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雪 声:学生就餐营养不是小事
//www.workercn.cn2015-09-11来源: 浙江日报
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  像对待子女一样对待学生,把学生就餐视作自己就餐,问题或许就会迎刃而解

  6块黄瓜片、1个咸鸭蛋、1碗白米饭,这是一个小学生的一顿午餐。宁波宁海县西店镇东红小学开学第三天的学生午餐菜单,经报道后,引发大家一阵“惊呼”。学校解释是由于突然停电,食堂一下子烧不出那么多菜,只能用简单的“应急餐”代替。然而,当天老师的饭菜是用煤气烧,有带鱼、蟹和2个蔬菜。

  既然千号人烧菜靠电,那么就该有应急预案,说明学校对学生的关心程度还是不够。不是扣学校领导的“帽子”,而是想说憋了多时的话:学生就餐有营养,学校得费心。

  平时也经常接触一些孩子的家长,他们反映,伙食费交了,但孩子不想吃学校的早餐,因为每天一成不变,没味道,所以只能经常带着孩子在家里吃或外面吃,早餐费几乎白交了。这位家长反映的学校在当地算数一数二的,那么其他学校呢?家在学校附近,尚可变着法子吃,那离家远的学生呢?

  为学生提供食堂伙食,确实劳力劳心。当然,教育、卫生等部门也想了很多办法,为确保安全,有的学校把摄像头装到食堂厨房,买菜时进行农残检测,至于学校食堂设施、就餐管理的标准化也在积极推进,但从现实情况看,学生营养餐工程还有值得努力的较大空间。

  教育部于9月6日发布的《农村义务教育学生营养改善计划专项督导报告》也指出,目前一些地方对营养改善计划政策的理解存在偏差。有的学校课间加餐内容单一,结构不尽合理,存在采购不健康食品等问题。有的地方政府、学校敷衍,觉得这是上级增加他们的负担,“吃力不讨好”,推行起来不积极。有的地方政府官员、商业机构,从中看到牟利的“商机”。

  学生的身体健康事关国家未来。自上世纪90年代以来,我国出台了一系列促进学生营养餐的意见、措施,但一些学校依然做得不尽如人意,这就要进行督查,关键还是责任心问题。

  像开头提到的那所学校,老师与学生为什么就不能一口锅吃饭呢?像对待子女一样对待学生,把学生就餐视作自己就餐,那么问题或许就会迎刃而解。为了祖国的花朵健康茁壮成长,学校应该也必须多费心费力。

 

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