【图说】

　　原标题：“食金成风”？

赵春青/图 弓长/文

　　据人民网报道，近日，农业农村部发布《关于全面排查食用农产品违法添加金银箔粉有关问题的通知》，要求各地农业农村部门高度重视，积极主动采取措施，防止食用农产品中出现此类问题。此前，金箔巧克力、金箔蛋糕等食品曾在市场上流行，成为消费噱头。

　　根据我国食品安全法及相关工艺标准规定，金银箔粉既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，更不能用于食品生产经营。“食金之风”蔚然兴起且屡禁不绝，主要在于一些商家故意制造噱头误导消费者，而有些消费者对此缺乏足够认知，有的是迷信，有的是为猎奇。实际上，金、银并不属于人体所必需的矿物质，人们如果食用不仅无法消化吸收，而且健康可能受到影响，所以金箔食品本不该有市场。一方面，消费者要理性、要尊重常识，另一方面，有关部门要加强类似食品加工生产及网络交易方面的监管，让“食金之风”彻底消散。