当前位置:中工网评论频道漫画评论-正文
打破阻碍
http://www.workercn.cn2017-09-11来源: 经济日报
分享到:更多


  徐 骏作(新华社发)

  北京市食药监局8月下旬约谈了海底捞店,明厨亮灶话题再次引起社会关注。据报道,国家食品药品监督管理总局拟研究出台明厨亮灶工作指导意见,进一步加强对各地食品药品监管部门相关工作的指导。明厨亮灶,让厨房工作一览无余,虽说这不是解决食品安全问题的万能钥匙,但这能让公众参与到食品安全社会治理工作中,对餐饮企业也是一种监督,对食品生产经营违法行为是一种威慑力。餐饮服务单位应在自觉打开后厨接受社会监督的同时,切实增强责任意识,加强后厨管理,提升服务质量。 (时 锋)

 

[保存]     [全文浏览]     [ ]     [打印]     [关闭]     [我要留言]     [推荐朋友]     [返回首页]
扫码关注



工人日报
客户端
苹果版
安卓版