曹  一图

　　买块蛋糕、买杯饮料要排一个多小时长队，趁当红时大面积铺开门店，如今已关门大半，这是不少“网红美食”遇到的共同发展瓶颈。业内人士提醒，尽管“网红美食”能一时红火，但光凭噱头吸引顾客非长久之计，不尽快找到适合自己的商业模式，在食品质量上做文章，迟早会“过气”。
　　这正是：
　　人红买卖好，
　　噱头都当宝。
　　食之若无味，
　　过气马上倒。