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“公筷公勺”入法仍落地难令人深思

余明辉
2020-06-10 13:59:56  来源:东方网

  6月1日起,“公筷公勺”地方立法在甘肃正式施行。但记者在采访中发现,在许多餐馆酒店,公筷公勺仍然处于走在“路上”、停在“嘴上”、难以落实到“餐桌上”的尴尬境地。(工人日报6月9日)

  小餐桌引领“大文明”。稍有了解的都知道,推广“公筷公勺”不是新词,钟南山院士早在十多年前就提出,“建议在家庭中也要使用公筷,或每人有专用碗筷。”而今年这场疫情,再次把这个老问题摆在了大家面前。有统计显示,很多新冠病毒感染者正是通过家庭聚餐感染的,感染人群往往是整个家庭、整个家族,令人痛心。非但是新冠病毒,合餐制共用菜盘、同碗筷、相互夹菜等方式,还给乙肝等许多传染性病毒制造了交叉感染的机会。由此,推广公筷公勺具有重要意义。

  也正因为这样,今年疫情发生后,全国很多地方如上海市、广州市、潜山市、云南省、北海市、海口市、滁州市、衢州市等都举行了不同形式的类似推广“公筷公勺、做文明人”的倡导活动。然而十多年的经验告诉我们,推广“公筷公勺”仅靠道德层面的倡议还不够,需要通过入法等强制方式,才可能有更好的落实。也因此,包括甘肃等地呼应社会期待,对“公筷公勺”及时进行了立法规范,被社会寄予了不少的期待。

  然而理想很丰满,现实却很骨感。就甘肃“公筷公勺”入法且自6月1日正式实施以来的表现看,“公筷公勺”执行的并不理想,甚至还没有前段疫情严重期间“公筷公勺”执行的好,这无疑令人深思。

  推广“公筷公勺”,离不开充分的法制宣传。由媒体的报道不难看出,甘肃相关地方在“公筷公勺”已经入法实施的情况下,一些饭店、个人仍不执行相关规定,非常重要的一个原因就是很多人对这一规定根本就不知道,或者即使知道,但详细内容并不了解。无知者无畏,“公筷公勺”入法仍落地难,可以想象。

  推广“公筷公勺”,破除陋习需要久久为功。记者调查显示,甘肃一些地方在“公筷公勺”入法实施后,很多饭店都知道相关的规定,但是鉴于国人几千年来的聚集式用餐,以及筷勺使用陋习,害怕强制或提醒使用“公筷公勺”而得罪顾客,所以放弃了劝说和普及。这也说明,在推广“公筷公勺”的问题上,需要相关方面久久为功的破除陋习宣传与努力等。

  推广“公筷公勺”,严肃的法治执行很必要。徒法难以自威。太多的经验告诉我们,虽然说使用“公筷公勺”已入法,但要想这样的规定在短时间内得到足够重视和有效落地,完善罚则执行力度,对违规者及时祭出法律之剑,恐怕也是势在必行。

  概而言之,“公筷公勺”入法仍落地难,其实警示的是有关方面在把握入法不等于落地实施原则的基础上,就法律实施的人文环境、具体法律宣传与执行的力度等方面进行全面的反思,并及时查漏补缺,用相关科学严肃的配套工作,促进这一规定的尽快更好落地。

  当然,从另一个维度讲,对甘肃“公筷公勺”入法仍落地难,我们也不必太过忧虑。毕竟,一般法律落地实施情况都相对复杂需要过程,而甘肃“公筷公勺”入法实施时间还非常有限,甚至说刚刚开始,我们对其要给予时间与信心。

  事实上也正是这样,甘肃有关方面针对“公筷公勺”入法仍落地难的尴尬,正在采取得力措施加紧深入推行,打通实施“最后一公里”。甘肃要求6月底省级文明城市和食品安全示范城市率先全面实施文明餐桌;9月底前,大、中型餐饮服务单位全面实施“公筷公勺”;12月底前,全省各类餐饮服务单位全面覆盖。让我们耐心和拭目以待。

编辑:张苇柠

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