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高铁“小碗菜”引领厉行节俭“新食尚”

柯玮
2020-09-03 15:01:26  来源:华龙网

  7月起,在南昌西至深圳北和南昌至成都东等四条线路的动车组列车上,陆续推出了青花瓷小碗菜餐食。旅客可根据自身饭量和口味需求,选择适合自己的小碗菜,避免浪费。

  谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。近日,制止餐饮浪费行为正成为举国行动,中央要求切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围,在全社会引起广泛共鸣,为使人们继承和发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统。民以食为天。吃饭这事儿,咱们国人从来不含糊,高铁上的小碗菜的重磅推出打破了高铁传统以往的单一盒饭的销售模式,旅客的可选择性范围也更加广泛。高质量的青花瓷小碗菜的推出同时也兼顾了“足够的份量”与“亲民的价格”,既满足了不同旅客的饮食需求,更将“厉行节约、反对浪费”的理念传递给每一位旅客,引导大家在出行期间合理点餐,科学搭配,减少剩饭剩菜的浪费。使“适量点餐”成为了新风尚;成为高铁餐饮改革创新的新“卖点”,使得长久以来高铁饱受争议的高价盒饭也得到了很好解决。

  “青花瓷小碗菜”的外包装充分融合了极具江西特色文化的“青花瓷”元素,让广大旅客在品尝美食的同时感受到中国传统文化魅力。高铁上的青花瓷小碗菜包括了多种各色菜系,兼顾铁路沿线地域特色,满足不同游客的口味,小碗菜餐食独立包装,饭菜分离,做到干净、卫生且不串味。让旅客吃得更加营养和舒心。旅途中,旅客还可以通过扫描关注“舌尖上的高铁”公众号,提前进行点餐和现场选购商品。“舌尖上的高铁”采取线上与线下相结合的购物方式,设有一键点餐、定制惊喜和舌尖商城等多个板块,多元化的选择让旅客感受到了高铁创新服务带来的快捷和便利。

  中国高铁的飞速发展令国人自豪,高铁代表着当今中国最先进的生产力,令全世界所瞩目。在疫情防控常态化的形势下,我国正积极努力扩大内需以提振经济发展。积极发挥高铁在扩大内需的重要拉动作用,意义十分重要。在高铁上推行小碗菜,除了满足不同旅客的味蕾,刺激旅客在途消费,同时有利于拉动国内经济的稳步发展,让铁路市场优势得到了充分的发挥。勤俭节约是中华民族传统美德。铁路推出的这一举措,在厉行节约、反对餐饮浪费上作出重要表率。带动更多人践行勤俭节约,积极引导在旅途中的人们树立科学饮食新理念,引导旅客养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯,自觉抵制铺张浪费,将珍惜粮食,反对浪费的文化价值观长期根植于民众心中。对于杜绝浪费粮食现象和增强大众节约意识有现实的促进作用。

  人民铁路为人民始终都是铁路部门一直坚守的工作方向。从高铁小碗菜的推出可以看出,铁路部门从服务细节上花心思、下功夫。高铁小碗菜推广必将引领旅游餐饮厉行节俭的“新食尚”,让人们自觉践行文明、健康、绿色、节约的生活方式,让节俭的清风吹遍神州大地。

 

编辑:张苇柠

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